Terug naar overzicht Gaten in de kaas Gaten. Waarom heeft een kaas eigenlijk gaten? Nou tijdens het rijpen ontstaan kleine belletjes. Ogen noemen we die. En aan die ogen kunnen we zien of de kaas perfect is. Echte kaas komt uit de Beemster. SHAREemailFacebookTwitterPrint Ontdek ook onze andere verhalen Verhaal 16 oktober 2019 Kaasmeesters Verhaal 8 september 2019 Beemster Melkwagen Verhaal 4 december 2018 Rijping Verhaal 12 november 2018 Pekelbad Verhaal 16 oktober 2018 Kaasmakerij Verhaal 7 augustus 2018 Ambachtelijke kaasmakerij Verhaal 2 augustus 2017 Kaasmeester Verhaal 2 augustus 2017 Beemster kaas Verhaal 2 augustus 2017 Duurzame kaasmakerij