arrow-left Terug naar overzicht

Eenpanspasta met gerookte kip, paprika en Beemster Flakes

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 15 min. 

Ingrediënten

  • 2 rode puntpaprika’s
  • 2 middelgrote rode uien
  • 160 g gerookte kipfilet
  • 300 g macaroni
  • 125 ml slagroom
  • 200 g diepvries tuinerwten
  • 1 zakje Beemster Belegen Flakes (à 80 g)
  • 1 zakje Beemster Oud Flakes (à 80 g)

Bereiden

  1. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de puntpaprika’s en snijd het vruchtvlees in ringen. Snipper de uien. Snijd de gerookte kipfilet in blokjes van 1 cm.
  2. Doe de paprika, ui, kip, macaroni en slagroom in een hapjespan (ca. Ø 27 cm). Schenk er 600 ml kokend water bij en breng het geheel aan de kook. Laat op middelhoog vuur zonder deksel op de pan 10 min. koken. Schep regelmatig om.
  3. Voeg in de laatste 2 min. de tuinerwten en de Belegen Flakes toe. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over de borden en bestrooi met de Oud Flakes. Serveer de eenpanspasta met Beemster Flakes direct.

Op zoek naar andere receptinspiratie? Ga dan snel naar onze receptpagina.

Lees ook andere recepten