Tosti Hawaï met Beemsdammer en gekaramelliseerde ananas
Lunchgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min.
Ingrediënten
- 4 ringen verse ananas
- 4 sneetjes zuurdesem- of casinobrood
- 1 tl boter
- 8 plakken Beemster® Beemsdammer
- 150 g gegrilde kipfilet, in plakjes
- 1 tl honing
- Snuf chilivlokken
- Zwarte peper
Keukenspullen
- Grillpan
- Optioneel: tosti-ijzer
Zo maak je het…
- Verhit een grillpan of koekenpan en grill de ananasringen kort aan beide kanten tot ze licht gekaramelliseerd zijn.
- Besmeer de buitenkanten van het brood dun met boter. Beleg vervolgens twee sneetjes brood met kaas, plakjes kipfilet en de warme ananas.
- Voeg een klein beetje honing, wat chilivlokken en zwarte peper toe.
- Eindig met nog een laagje kaas en leg de andere sneetjes brood bovenop.
- Bak de tosti goudbruin in een pan of tosti-ijzer tot de kaas volledig gesmolten is. Snijd schuin door en serveer direct.
Krijg jij geen genoeg van tosti’s? Neem dan hier een kijkje voor nog meer lekkere tosti-recepten.