Pekelbad
Iedere kaas gaat in bad. In het pekelbad. Dat zijn drie Olympische zwembaden vol pekel. Pekelen geeft de kaas extra smaak en textuur. En wat nou zo bijzonder is. Een deel van die pekel is al meer dan 100 jaar oud. Lekker hoor zo met z'n allen in bad. Echte kaas komt uit de Beemster.