Broodje Beemster® Belegen met gekookt ei & crispy chili olie
Lunchgerecht. 4 pers. Bereiden 15 min.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 4 volkorenbroodjes of ander brood naar keuze
- 6 plakken Beemster® Belegen
- 1 el crispy chili olie
Bereiden
- Kook de eieren 7 minuten in ruim kokend water. Laat schrikken in koud water en laat volledig afkoelen. Pel de eieren.
- Snijd de broodjes doormidden, beleg indien gewenst met (room)boter en vervolgens met 1,5 plak Beemster® Belegen.
- Snijd de eieren in stukjes of plakje en verdeel over de broodjes. Lepel vervolgens ongeveer ½ theelepel crispy chili-olie over iedere broodje.
Bereidingstip
Garneer met wat waterkers voor extra kleur en smaak.
In dit recept gebruiken we Beemster® Belegen. Uiteraard kun je ook andere Beemster® kazen gebruiken, kies vooral jouw eigen favoriet.
We hebben nog veel meer lekkere recepten van broodjes met onze Beemster® kaas. Neem eens een kijkje op onze receptpagina!