Schuinesloot, Het Boerdereitje

In 2014 heeft Henry Sieljes Het Boerdereitje opgericht. Dit heeft hij samen met Marco en Yvonne Zuidema opgepakt om de verkoop van de dagverse eieren in eigen beheer weg te zetten in de regio. De verkoop heeft vele voordelen, zoals: een heerlijk vers ei, korte keten, transparant en niet geheel onbelangrijk, een eerlijke prijs voor zowel de boer(in), als de afnemers.