Borrelplank met Beemster® kaassalade en kaastapenade door Marcella Schermer
Borrelgerecht. Bereiden 10 min.
Ingredients
- 1 tot 2 stokbroden
- 1 bakje Beemster® kaassalade
- 1 bakje Beemster® kaastapenade
- 1 cucumber
- 6 tot 8 plakjes dungesneden ham
- Eventueel extra Beemster® kaas om te raspen
Prepare
- Snijd het stokbrood in plakjes. Snijd de helft van de komkommer in plakjes en de andere helft met een kaasschaaf of dunschiller in lange linten.
- Besmeer een deel van de stokbroodjes met Beemster® kaassalade. Verdeel de dungesneden ham over de borrelplank.
- Schep de Beemster® kaastapenade op de overige stokbroodjes. Rol de komkommerlinten op en leg ze op de kaastapenade.
- Verdeel wat Beemster® kaastapenade over de plakjes komkommer voor een fris borrelhapje.
- Verdeel alles over een mooie borrelplank. Rasp er eventueel vlak voor het serveren nog wat Beemster® kaas over.
Dit gerecht is gemaakt door Marcella Schermer.
Serving tip
Maak de borrelplank helemaal af met extra stokbrood, crackers of jouw favoriete borrelhapjes. Lekker voor een gezellige borrel, lunch of als makkelijke maaltijd om samen te delen.
Ben je opzoek naar nog meer lekkere recepten? Neem dan een kijkje op onze receptpagina.