Goud voor Beemster bij World Championship Cheese Contest!

Van 3 tot 5 maart is in Wisconsin de World Championship Cheese Contest gehouden. Beemster 30+ Oud werd hier bekroond met de eerste plaats in zijn categorie. Daarnaast is onze Beemster 30+ Oud ook in de algehele top 20 geëindigd. Dit betekent dat van alle 3667 inschrijvingen de Beemster 30+ Oud bij de 20 beste van de wereld hoort. Een hele prestatie! Ook de Beemster Geitenkaas viel in de prijzen en ging er vandoor met de bronzen medaille in zijn klasse.

De wedstrijd is de oudste en de meest prestigieuze ter wereld. De uiterst kritische en professionele kaaskeurders beoordelen elke twee jaar duizenden kazen en letten daarbij voornamelijk op uiterlijk, smaak, structuur, korst en kleur.