Hartige croissantbake met ham en Beemster® Royaal door brenda Kookt

Ontbijtgerecht. 6 personen. Bereiden 15 min. + 20 min. oventijd

Ingredients

• 6 croissants afgebakken of vers, maar kan ook van een dag oud
• 3 eieren
• 100 ml melk
• 3 plakken Beemster® Royaal
• 50 gram ham
• Bieslook, fijngesneden
• Olie om in te vetten
• Salt and pepper

Prepare

1. Vet een ovenschaal in en verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kom de eieren en melk, breng op smaak met zout en peper.
3. Breek de croissants in grove stukken en verdeel dit over de ovenschaal. Verdeel het eimengsel over de croissants. Verdeel hierna stukken Beemster® Royaal over en tussen de croissants. Doe ditzelfde met stukken ham.
4. Strooi fijngesneden bieslook over de schotel.
5. Verwarm de hartige croissantbake met ham en kaas 20 minuten in de oven, op 180 graden. Tot het eimengsel gestold is, en de kaas gesmolten.
6. Serveer de hartige croissantbake met ham en kaas hierna direct.

Dit gerecht is gemaakt door Brenda Kookt.

Doordat de Beemster® Royaal zo goed smelt is deze kaas perfect voor in warme gerechten. Probeer ook eens deze pastaschotel met prei.