Recipes

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. + 30 min. oventijd Ingrediënten 3 el zonnebloemolie 125 g gerookte spekreepjes 400 g kastanjechampignons 2 uien 500 g koelverse rösti 150 g Beemster Oud 10 g verse Italiaanse…

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten ½ teen knoflook 1 el olijfolie 300 g gewassen verse spinazie 4 meergranen tortilla’s 4 plakken Beemster Geitenkaas 50 g walnoten 25 g Griekse kalamata-olijven Bereiden Snijd de…

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 150 g spaghetti 75 g katenspek 10 g roomboter 50 g Beemster Extra Oud 3 eieren 5 g bladselderij Bereiden Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking…

Hoofdgerecht. 8 personen. Bereiden 20 min. + 40 min. oventijd Ingrediënten 1 teen knoflook 1 el olijfolie 300 g gesneden spinazie (diepvries) stukje van ca. 250 g Beemster Oud 6 plakken bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 8…

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 35 min. Ingrediënten 700 g ovenfriet 400 g kipshoarma 250 g cherrytomaten 250 snoepkomkommers 4 el tomatenketchup 1 el sambal oelek 4 plakken Beemster Jong 48+ 100 g gesneden ijsbergsla 100…

Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 15 min. Ingrediënten 75 g quinoa  1½ el olijfolie 5 spinazie-falafelballetjes ½ sinaasappel (schoongeboend) een paar sprietjes bieslook 200 g geraspte rode bietjes 30 g Beemster Komijn (grof geraspt) Bereiden Kook…

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten 2 hamburgers 2 plakken Beemster Oud 1 tomaat 4 blaadjes kropsla 4 hamburgerbroodjes 8 plakjes augurk gele mosterd ketchup mayonaise Bereiden Verhit de grillpan. Leg de hamburgers tussen…

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 150 g spaghetti 100 g Beemster Oud paar takjes bieslook 25 g boter ¼ tl zwarte peper 100 g Hollandse garnalen, gepeld Bereiden Kook de spaghetti volgens de…

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 30 min. Ingrediënten 1 el olijfolie 12 rundergehaktballetjes 1 ui 1 teen knoflook 10 g verse oregano 2 el tomatenpuree 400 g tomatenblokjes 80 g Beemster Oud, geraspt Keukenspullen ronde ovenschaal…

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten ½ tl gemalen komijnzaad ½ tl gerookte-paprikapoeder 1 el olijfolie 300 g kipfilethaasjes 1 groene paprika ½ courgette 1 kropje babyromaine 2 el mayonaise 1 tl tabasco chipotle…

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. Oventijd 1 uur. Ingrediënten 1 kg iets kruimige aardappelen 2 tenen knoflook 2 takjes verse rozemarijn ½ tl versgemalen zwarte peper ¼ tl zeezout 250 ml slagroom 75 g…