Recipes

Post Type Description

19 juni 2020

Naantosti met Beemster Oud, koriander en mangochutney

Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 4 mini-naanbroden 4 plakken Beemster Oud 1 kleine rode ui 5 g verse koriander 2 el mangochutney Bereiden Verhit een koekenpan zonder olie of boter en verwarm de…

Zie meer

19 juni 2020

Tosti Beemster Jong Belegen en kalfsragout

Lunchgerecht. 6 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 3 plakken Beemster Jong Belegen 48+ 12 sneetjes witbrood naar keuze (bijv. wit vloerbrood) 400 g kalfsragout of krokettenvulling 12 tl mayonaise 3 el grove mosterd Bereiden Halveer…

Zie meer

19 juni 2020

Tosti Beemster Geitenkaas met paprika en kappertjes

Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 10 min. Ingrediënten 2 el (rood-gele) gegrilde paprikareepjes 1 el kappertjes 5 plakken Beemster Geitenkaas 8 sneetjes donker meergranenbrood 2 el roomboter (op kamertemperatuur) Bereiden Laat de paprikareepjes en kappertjes uitlekken….

Zie meer

19 juni 2020

Tosti Cubano met beenham en Beemster Jong

Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 18 min. Ingrediënten 4 plakken Beemster Jong 48+ 2 grote panini’s (broodjes) 2 el gele mosterd 50 g flinterdunne plakken beenham 50 g salami 8 zoetzure augurkenschijven Keukenspullen bakpapier Bereiden Verwarm…

Zie meer

19 juni 2020

Tosti bolognese met Beemster Belegen

Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 2 tenen knoflook 300 g rundergehakt 70 g tomatenpuree 1 tl uienpoeder 3 tl gedroogde oregano 450 g macaroni- en spaghettigroente 1 Turks afbakbrood 125 g Beemster Belegen…

Zie meer

19 juni 2020

Roerei met Beemster Jong en zalm

Ontbijt-/lunchgerecht. 2 personen. Bereiden 10 min. Ingrediënten 2 sneetjes casino wit 80 g Beemster Jong 4 eieren een snufje paprikapoeder 1 el roomboter 100 g gerookte zalmsnippers 1 el fijngesneden verse bieslook Bereiden Rooster de…

Zie meer

18 juni 2020

Beemster croissant tosti

Ontbijt-/lunchgerecht. 1 persoon. Bereiden 10 min. Ingrediënten 1 plak Beemster Belegen 1 croissant 1 el abrikozenjam ¼ rode peper Bereiden Verhit het tosti-ijzer. Halveer de kaas in de lengte. Verwijder de zaadlijsten van de rode…

Zie meer

14 juni 2020

Panini met geroosterde paprika, Beemster Belegen en Beemster Extra Oud

Lunchgerecht. 4 personen. Voorbereiden 7 min. Bereiden 13 min. Ingrediënten 1 bos snijbiet 1 el olijfolie 1 el fijngehakte knoflook 8 sneden rustiek zuurdesem brood 2 el boter op kamertemperatuur 225 g geroosterde paprika’s (pot),…

Zie meer

25 februari 2020

Duitse mac ’n cheese

Zie meer

25 februari 2020

Mexican nacho’s met Beemster Extra Belegen en Extra Oud

Zie meer

25 februari 2020

Spicy naanpizza met Beemster Jong Belegen

Hoofdgerecht. 1 persoon. 5 min. + 10 min. oventijd. Ingrediënten 50 g stuk Beemster Jong Belegen 48+ 100 g groene asperges 1 groot naanbrood 1/2 tl garam masala Paar takjes koriander Sriracha hot chili sauce…

Zie meer

11 december 2019

Gepofte appel met Beemster kaas en kruidige balsamicostroop

Dessert. 4 personen. Bereiden 60 min. Ingrediënten 300 g stuk Beemster Jong Belegen 48+ 4 appels met steel (Granny Smith) 100 g walnoten 4 plakjes roomboterbladerdeeg 2 tl gedroogde tijm Optioneel: kruidige balsamicostroop 100 ml…

Zie meer

6 december 2019

Hartige croquembouche met Beemster kaassaus

Dessert. 14 personen. Bereiden 60 min. Ingrediënten Gougères (+- 70 stuks) 250 g boter 250 ml melk 250 ml water 250 g bloem Snuf zout 10 eieren 250 g geraspte Beemster Oud Kaassaus 50 g…

Zie meer

5 december 2019

Tarte tatin met witlof, ham en Beemster kaas

Voorgerecht. 4 personen. Bereiden 60 min. Ingrediënten 100 g suiker 50 ml rode wijn 8-10 stronkjes witlof Roomboterbladerdeeg, 5 plakjes of op een rol Zout en peper 100 g Beemster Belegen 48+ 100 g achterham…

Zie meer

29 oktober 2019

Hollandse kaasfondue met geroosterde groenten

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 25 min. + 25 min. oventijd Ingrediënten 250 g zoete aardappel 1 rode ui ½ courgette 200 g bloemkoolroosjes 2 el olijfolie 100 ml witte wijn 200 g Beemster Belegen 48+,…

Zie meer

28 oktober 2019

Tortillataart met Beemster Belegen

Hoofdgerecht. 6 personen. Bereiden 35 min. + 30 min. oventijd Ingrediënten 5 maistortilla’s 3 el zonnebloemolie 500 g half-om-half- of rundergehakt 1 zak paprikamix (3 stuks) 1 ui 1 rode jalapeñopeper 140 g tomatenpuree 1…

Zie meer